Vollkorn, Baumnüsse und Wurzelgemüse

Dieses Rezept passt optimal in den Winter: Wurzelgemüse hat Hochsaison und das intensive Aroma des nussigen Pesto in Kombination mit Vollkornteigwaren gibt Energie für kalte Tage. Zutaten (für 4 Personen):...

16. February 2015

Schneeweiss und pechschwarz

Wer meint, zwischen schwarz und weiss brauche es immer Tausend Graustufen für eine tiefgründige Geschichte, der hat „In Order of Disappearence“ noch nicht gesehen: Schnee und „Schnee“ sind weiss, Figuren...

21. December 2014

Bacon, Beans… und Tomatensuppe?!

... Tatsächlich eine gute Kombination in Anlehnung an eine Kreation von Jamie Oliver. Speziell an kalt/nebligen/sonnenarmen Wintertagen bringt sie ein wenig Wärme und Farbe in die gute Stube. Das Rezept...

15. December 2014

Gebrannte Mandeln – Adventsknabberei oder Weihnachtsgeschenk

Gebrannte Mandeln sind etwas wunderbares: Man benötigt kaum Zutaten und sie sind im Handumdrehen zubereitet. In eine hübsche Verpackung gefüllt sind sie ein optimales Weihnachtsmitbringsel für die ganze Verwandtschaft -...

8. December 2014

App: Boldomatic

Zwitscherst du noch, oder boldest du schon? Manchmal sagt ein Bild mehr als tausend Worte. Wie aussagekräftig aber ist eines von tausend Bildern auf Instagram oder Facebook? Immer mal wieder...

8. December 2014

Gerücht: Fertig mit Faulenzen!

An einer der HSG ähnlichen Bildungsinstitution, in einer Stadt im fernen Westen der Schweiz, schlugen Diskussionen über eine Anwesenheitspflicht für Studenten im vergangenen Jahr hohe Wellen. Eine solche soll nun...

8. December 2014

Buch: Der Blindgänger

Nichts ist unmöglich für einen, der einen Sturz aus 150 Meter in die Tiefe überlebt Freiheit. Das ist der Begriff, der Steven Macks Leben seit seiner frühesten Kindheit prägt. Er...

8. December 2014

Schnickschnack: Ostrich Pillow

Einfach mal den Kopf in den Sand stecken! Die Lernphase trampelt uns im Stechschritt entgegen – schneller als uns lieb ist. Es ist nicht nur die Zeit, in der wir...

8. December 2014

Zuckerbrot: Trinke Kaffee aus der Tasse und rette die Welt!

Leicht haben sie es nicht beim Unterfangen, auf Wohlwollen aus der Gesellschaft zu stossen. Die Rede ist von den im Volksmund oft abschätzig bezeichneten «Kaderschmieden»: den HSGs und WHUs dieser...

8. December 2014

Peitsche: Zu wenig… es muss alles mehr werden!

Den Tischgesprächen in der Mensa zufolge hat unsere Uni ja wirklich zu wenig von allem: Zu wenige Lernplätze in der Bib, zu wenige Gruppenräume, zu kurze Öffnungszeiten der Studienadministration, zu...

8. December 2014

Herzhaftes aus dem Ofen: Gemüse-Spätzli Auflauf

Dieser Auflauf eignet sich besonders gut für alle, die den Abwasch schon gerne vor und nicht erst nach dem Essen erledigen wollen. Die vorgeschlagenen Gemüsesorten können beliebig ausgetauscht, ergänzt oder...

1. December 2014

prisma Adventskalender 2014

prisma wünscht euch allen erfüllte Weihnachten und gefüllte Bäuche. Zur Feier des Tages verschenken wir noch einmal 3 Flaschen"Enate Tapas 2010" gesponsert durch die Weinhandlung Martel in St.Gallen. Kommentiert einfach so weihnachtlich wie...

1. December 2014

Perspektivenwechsel

Die „Begegnungszone“ entstand Auf Initiative der Studentenschaft in Zusammenarbeit mit Obvita (Organisation des Ostschweizerischen Blindenfürsorgevereins). Unter diesem Motto trafen Studierende auf Menschen mit Sehbehinderung, um gemeinsam mit ihnen einen Tag...

25. November 2014

Broccoli-Suppe wärmt im Handumdrehen

Schnell, einfach und – je nach Menge Rahm – sogar gesund. Zutaten (für 2-3 Personen): 700g Broccoli 1dl Weisswein 4 dl Wasser 1 dl Halbrahm 1 Zwiebel Salz, Pfeffer, 2...

24. November 2014

Bilderstrecke: Orchester der Universität St. Gallen – Proben-Wochenende in Wildhaus

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23. November 2014

Bilderstrecke: «Kunst und Drinks: Ausflug ins Darknet»

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20. November 2014

Let’s BURGER

McDonalds ist ja schon ok. Aber halt nicht so gemütlich, und meistens hat es dann doch noch irgendeine lampige Gurke zwischen Fleisch und Brötchen, die man eigentlich nicht uuunbedingt da haben will.....

17. November 2014

Frankenstein 2.0

Frankensteins Monster – wer kennt es nicht? Mit Schrauben im Hals, stumm und grimmig, wankt es durch so manchen Horrorfilm, nicht wirklich furchteinflössend, aber doch – ein Monster. In der...

16. November 2014

Gesunder Sattmacher: Ein warmer Herbstsalat

Zutaten (für 4 Personen): ca 500g Kohlblätter 1 Butternusskürbis 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe, gepresst 1 Handvoll Wal- oder Pekannüsse 10 EL Olivenöl 3 EL Apfelessig 1 EL Honigsenf Cayenne...

10. November 2014

prisma empfiehlt: Interpol

Wer international nach gutem Indie-Rock fahndet, wird bei «Interpol» fündig. Wenn die Tage wieder kürzer und die Nächte länger werden, lässt sogar bei den hartgesottensten Sommerverfechtern das Bedürfnis nach, sich...

10. November 2014

Ein etwas anderes Werbeportal

«War die Türe schon immer blau?» Das fragte neulich ein Professor seine Studenten zu Beginn einer Vorlesung im neuen Lehrpavillion. Wie jeder bemerkt haben dürfte, hat der Ausverkauf unserer Universität...

10. November 2014

prisma empfiehlt: Alternative Gesellschaft in Comicform

Diese kleine Geschichte durch die Irrungen und Wirrungen des Anarchismus erweitert den Horizont von ganz links bis ganz rechts. Man schaltet den Fernseher ein und hört den Nachrichtensprecher gerade noch...

10. November 2014

prisma empfiehlt: The Blank Slate

The Modern Denial of Human Nature Das für den Pulitzerpreis nominierte Sachbuch zur «Nature vs. Nurture»-Debatte, geschrieben vom renommierten Harvard-Professor Steven Pinker, bleibt auch über eine Dekade nach dessen Erscheinen...

10. November 2014

Gerücht: Another piece of art on our campus

As everyone knows, our university is fairly active in the art business. But since some time there are strange rumours regarding those activities. People say that just recently the deans...

10. November 2014

Zuckerbrot: Die Frauen sind los

Es sind Zahlen, die seit Jahren tiefe Depressionen bei den männlichen Studenten hervorrufen. Die Rede ist von der Frauenquote: Bei kümmerlichen 30 Prozent liegt diese normalerweise an der HSG. Doch...

10. November 2014

“Heissi Maroni” aus dem Backofen

Es ist November - Nebel, Regen und kalter Wind, der einem die Nässe unter den Schirm ins Gesicht peitscht. Da will man manchmal echt keinen Fuss vor die Tür setzen,...

3. November 2014

Have a Break – Have a Cheesecake

Ich war nie wirklich ein Freund von Cheesecake, aber dieses Rezept schmeckt einfach zu gut… Zutaten (für eine Springform mit 24-26cm Durchmesser): für den Boden: 200 g Kekse (Leibniz o.Ä.)...

27. October 2014

Goldbraun gebacken: Schweinesteak im Teig

Weil nicht alle Säuli ein Olma-Rennstar werden können, machen wir das Beste aus denen die auf dem Teller landen... Zutaten: 4 Schweinesteaks, je ca 103g Currypulver, Salz & Pfeffer Öl ca...

20. October 2014

Genuss für Gaumen und Auge: Lachsnudeln mit Rucola

Mann nehme eine Prise Meeresfrische, eine Handvoll knackiges Grün und runde das Ganze mit einer cremigen Note ab... Zutaten (wie immer, für 4): 400 - 500g Nudeln, vorzugsweise frisch (z.B....

13. October 2014

Braukunst ist anders

Würde man den Spruch «Ein kleines Land mit einem grossen Bier» auf die Städte runterbrechen, müsste St. Gallen ganz gross rauskommen. Tatsächlich scheint es in der Schweiz eine negative Korrelation von...

13. October 2014